最近ブリとヒラマサを掛け合わせたハイブリット魚：ブリヒラが くら寿司で期間限定提供されるニュースが出ました。 ブリとヒラマサの良いとこ取りだそうで 脂ののった美味しい魚が長期間味わえるとのこと。 ちなみに雌のブリとオスのヒラマサを掛け合わせたものがブリヒラで 雄のブこれは、ブリとヒラマサを掛け合わせた養殖魚の名前です。生産者には申し訳ないのですが、個人的には、ブリとヒラマサを合わせる必要があるのかなあ・・・？？？と _（_）_ ヒラマサパワー全開！ 青魚は栄養満点です。ヒラマサ（平政） どんなもの？ ヒラマサは、スズキ目アジ科ブリ属の海産の硬骨魚。体長は80cm～1mになり、ブリとそっくりな外見をしています。 ブリは基本的に群れで行動するため漁獲量が比較的多いが、ヒラマサは小さな群れか単独で行動するため、漁獲量が極端に少なく、市場では高級
ヒラマサのお刺身と皮の湯引き は最高です さりぃちゃん On 釣三丸 楽天ブログ
